冬天到了，家中煮一碗暖心美味的干贝瘦肉粥绝对是最佳选择。这道粥不仅好吃，而且充满营养。接下来分享一下制作方法。
冬日暖心美味：自制营养干贝瘦肉粥
准备材料及处理
首先，准备好需要的食材。将大米洗净后浸泡30分钟，捞出沥干水分，然后加入少许油和盐拌匀，腌制5分钟。同时，将干贝泡发至软后备用。将处理好的大米、泡发好的干贝、生姜丝放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改小火慢熬30分钟。
熬制过程
在煮粥的过程中，将瘦肉洗净切成薄片，并调入盐、酱油、少许油拌匀腌制。将熬制的粥煮至稠密时，改中火，放入腌制好的瘦肉片，煮至熟透。待肉片煮熟后，再加入切好的香葱，拌匀即可。
品尝与享用
经过一番烹饪，一锅美味的干贝瘦肉粥终于完成啦！关火后，将粥舀入碗中，香气扑鼻，热气蒸腾。每一口粥都散发着浓浓的干贝香味和瘦肉的鲜美，温暖着整个冬日的寒冷。
通过简单的步骤和新鲜的食材，就能轻松做出一道美味又营养的干贝瘦肉粥。在寒冷的冬日里，不妨尝试一下这道温暖胃口的家常粥品，给自己和家人带来满满幸福感。