前段时间，洋快餐行业因为过期肉事件引起了巨大轰动，让人们对食品安全产生了更多担忧。连牛奶都不能随便喝了，快餐更是让人提不起食欲，因为谁知道里面会不会有过期变质的食材。在商家不靠谱的情况下，自己动手做美味的食物成为了当务之急。今天就来分享一款简单易学、美味又营养的家庭自制汉堡包——营养早餐汉堡。

打造健康美味：自制营养早餐汉堡包

制作步骤

1. 将除黄油以外的所有面团原料混合，揉至扩展阶段后加入黄油，继续揉至完全阶段。

2. 将面团放置在温暖处进行基础发酵。

3. 待面团基础发酵好后，排气并分割成50克一个的小面团，滚圆后松弛15分钟。

4. 依次将面团表面刷上全蛋液，然后蘸上白芝麻。

5. 将处理好的面团放置在温暖湿润的地方进行二次发酵，直至原来的两倍大。

6. 最后，将汉堡包放入预热好的烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟即可。

营养价值

这款自制营养早餐汉堡包中，我们可以根据个人喜好添加各种健康食材，比如新鲜蔬菜、高蛋白食材等。而且通过自己动手制作，我们可以确保食材的新鲜和品质，避免了外面快餐可能存在的安全隐患。此外，自制汉堡包相比外面购买的快餐，可以更好地控制食用油、盐和糖的摄入量，更加符合健康饮食的要求。

家庭DIY乐趣

除了营养和健康，自制营养早餐汉堡包还能为家庭增添一份DIY的乐趣。在制作过程中，可以邀请家人一起参与，共同动手准备食材、搅拌面团、擀面皮，不仅增进了彼此间的感情，也可以在亲手制作的美食中感受到幸福和满足。

结语

总的来说，自制营养早餐汉堡包不仅简单易学，而且健康美味，适合作为早餐或下午茶的选择。在家享受美食的乐趣，不仅能够保证食品安全，还能够培养厨艺技能，带来家庭幸福感。让我们抛开对外面快餐的顾虑，从现在开始，在家打造健康美味的营养早餐汉堡吧！