青椒炒面的做法
中午时分，家里只有我和老公两人共进午餐，女儿则在幼儿园用餐。为了省事又能吃上一顿美味的饭菜，我决定简单烹饪一份青椒炒面。已经很久没有尝到这道美味了，心中不免有些期待。青椒炒面开胃香口，特别是加入辣酱后更加美味可口。
青椒炒面的做法：清爽美味的家常菜
准备工作：烹饪前的必要步骤
1. 在锅中倒入适量水，等水烧开后将面条放入煮熟。
2. 煮熟的面条捞出放入滤网中，用凉水冲洗数遍。
3. 将青椒去籽后切成丝。
4. 土豆去皮切成丝，泡在水中防止变色。
炒菜步骤：营养丰富多彩的炒面料理
5. 在锅中倒入适量油，加入切好的葱花和瘦肉丝进行翻炒。
6. 待肉变白后，加入适量生抽提鲜。
7. 将切好的青椒丝放入锅中继续炒制。
8. 沥干水分后的土豆丝也加入锅中炒熟。
9. 待食材炒至七成熟时，撒入适量盐调味。
10. 将之前沥干水分的面条放入锅中翻炒。
11. 加入适量盐提味。
12. 淋入适量生抽，均匀翻炒。
13. 最后加入适量蚝油，拌炒均匀即可起锅。
这道青椒炒面简单易做，口感清爽，是一道家常菜肴中的经典之选。营养均衡，口味鲜美，适合全家人一同享用。试着在家中动手制作这道美味，让您的餐桌增添几分色彩和乐趣吧！