分离鸡蛋并准备面糊
手工制作紫菜肉松蛋糕卷的烹饪过程
鸡蛋分离蛋黄和蛋白，将蛋黄中加入牛奶、玉米油和低筋面粉，充分搅拌均匀。
打发蛋白和烘烤
将蛋白、柠檬汁和白糖混合，在打发至起泡后倒入蛋黄糊中，再次搅拌均匀。倒入烤盘中，抹平后放入预热至170度的烤箱中，烘烤约20分钟，直至金黄色。
组装紫菜肉松蛋糕卷
取出烤好的蛋糕片，待其完全冷却后去除油纸。在一张新的油纸上铺上两张紫菜，然后放上蛋糕片，涂抹一层沙拉酱，撒上肉松，再挤上适量沙拉酱。
卷起并切块
将紫菜肉松蛋糕卷卷起成卷状，稍微用力使其紧实，然后用刀切成适当大小的块状。这样一道美味的紫菜肉松蛋糕卷就完成啦！
美食DIY乐趣无穷
创意无限的配料组合
除了传统的肉松和沙拉酱外，你还可以尝试其他不同口味的组合，比如换成火腿肠或者培根，甚至加入一些蔬菜丝或水果块，让口感更加丰富多元。
家庭聚会的必备美食
制作这款紫菜肉松蛋糕卷不仅简单快捷，而且口感清爽美味，非常适合作为家庭聚会或朋友聚餐时的下午茶点心，给大家带来愉悦的味蕾享受。
营养健康的选择
紫菜富含丰富的维生素和矿物质，肉松则提供了丰富的蛋白质和能量，