烘焙需要的基本工具有哪些
每个甜食控都向往着在家里动手制作蛋糕、饼干等甜点，满足自己对甜食的渴望。那么，要开始烘焙之旅，我们需要准备哪些基本工具呢？
烘焙必备工具，让你轻松享受DIY美食乐趣
1. 烤箱
烤箱是烘焙的核心工具之一。初学者可以选择价格在400-600元左右的普通款式烤箱，已经足够满足日常蛋糕制作的需求了。
2. 电动打蛋器
制作蛋糕常常需要大量搅拌，手动搅拌不仅费时费力，而且难以搅拌均匀。因此，一把电动打蛋器是必不可少的工具。价格从几十元到几百元不等，选择性价比较好的即可。
3. 烘焙电子称
烘焙对食材比例的精确要求较高，使用电子称可以更准确地称量原料。价格在二三十元左右的电子称已经能够胜任普通家庭烘焙需求。
4. 刮刀
在烘焙过程中，使用刮刀可以轻松清理容器内的食材，保持工作台面整洁。价格低廉，几块钱就能购买到一把质量过关的刮刀。
5. 烘焙纸
烘焙纸包括烘焙油纸和锡纸，可以避免食物粘连于烤盘上，同时促进食物受热均匀。价格亲民，一卷约17-18元左右。
6. 蛋糕模具
为了塑造出各种形状的蛋糕、饼干等甜点，蛋糕模具是必不可少的工具。不锈钢制成的模具种类繁多，如蛋糕模具、饼干模具、蛋挞模具等，价格也相对亲民。
拥有这些基本烘焙工具，你就可以轻松享受DIY烘焙的乐趣，在家中制作出美味的甜点，让自己和家人朋友共同品尝，感受到烘焙带来的乐趣和幸福。