今天,让我们一起来尝试一种别具风味的椰蓉面包制作方法。在这个配方中,我们可以根据个人口味自由调整各种调料的用量,让每一口都充满惊喜。

创意十足的椰蓉面包新吃法

面团制作

首先,除了黄油之外,将所有材料放入面包机中。在面粉中挖一个小洞,将酵母放入其中,然后盖上面粉。启动面包机的和面程序,经过约15分钟后,在面团中加入划好的黄油,继续搅拌至均匀。

椰蓉馅准备

将黄油融化并放入大碗中,加入适量白糖,用手动打蛋器充分搅拌混合。逐渐将鸡蛋液分次加入,搅拌均匀后,加入椰蓉,再次搅拌均匀。将混合物盖上保鲜膜备用。

发酵与成型

面团搅拌完成后,启动发酵模式让其发酵。待面团发酵完毕后,将其均匀分成八份,再次盖上保鲜膜发酵15分钟。将椰蓉馅填入面团内,收口朝下,然后擀成椭圆形。用刀沿纵向切开至底部,但不要切断,然后扭成麻花状并摆放成心形。

烘烤与享用

在面团表面刷上鸡蛋液,放入预热至170度的烤箱中发酵至两倍大小。烘烤时上下火,约18分钟,中途可覆盖锡纸以防过度焦糊。烤出的椰蓉面包散发着诱人的奶香味道,让人垂涎欲滴,堪比专业面包房的美味佳品。

小结

这款创意椰蓉面包不仅口感绵密香甜,还充满了奶香的诱人气息,绝对是不容错过的美味佳品。无论是作为早餐,下午茶还是夜宵,这款椰蓉面包都能带来愉悦的味蕾体验。不妨尝试一下,给家人朋友带来一份意外的惊喜吧!

新创意十足的椰蓉面包新吃法