精致高雅的青花瓷冰皮月饼，是中秋佳节里一道别具特色的美食。相比传统的月饼，这款冰皮月饼制作起来更为简单省事，口感清爽不油腻。下面就跟随着步骤来学习如何手工制作这款令人垂涎的青花瓷冰皮月饼吧！
手工制作青花瓷冰皮月饼，清新口感让人回味无穷
准备食材，享受制作乐趣
首先要准备好食材：紫薯、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、蝶豆花粉、爱乐甜、椰蓉、玉米油等。将紫薯蒸熟后捣成泥，加入适量爱乐甜和椰蓉拌匀，搓成紫薯椰蓉球备用。
制作冰皮面团，体验巧妙搭配
将不同比例的糯米粉、粘米粉、澄粉混合均匀，加入牛奶搅拌拉丝，再分别加入蝶豆花粉和牛奶调匀成两种颜色的面团。蒸熟的冰皮面团放凉后，揉成团并搓成青色面团，再与其他颜色面团相配搓成长条，制作出独特纹路。
包馅制模，展现独特风味
将混色面团按扁放入紫薯椰蓉球，包裹成月饼形状。在月饼模具内刷一层油，放入做好的月饼坯，按出花纹即可。最后将制作完成的冰皮月饼包好保鲜膜，放入冰箱冷藏定型。
尝一口，分享美味
制作完成的青花瓷冰皮月饼，外表精美，口感清新，让人垂涎欲滴。冰爽软糯的外皮包裹着香甜的紫薯椰蓉馅，一口下去满足感十足。快来动手亲自制作一份青花瓷冰皮月饼，让你的亲朋好友惊艳于你的烘焙技能吧！
通过以上步骤，我们可以轻松制作出精致高雅的青花瓷冰皮月饼，清新的口感让人回味无穷。与传统月饼相比，冰皮月饼制作更为简便，同时保留了浓厚的节日氛围。不妨在中秋佳节将这款特色月饼分享给亲朋好友，共同感受美食带来的幸福与温馨！