白面馒头的做法
今天，我将向大家介绍如何制作美味的白面馒头。在制作过程中，可以根据自己的口味适量增减调料，让馒头更符合个人喜好。
如何制作美味的白面馒头
准备工作
首先，将酵母加入适量温水中溶解，然后加入面粉，揉成团。盖上纱布，让面团静置约一个半小时。待面团发酵两倍大后，撕开面团可以看到蜂窝状的纹理。
制作馒头形状
将面团分成大小均匀的小剂子，然后揉成想要的形状。这里以最普通的圆馒头为例。
蒸煮馒头
在锅中加入凉水，放入篦子并铺上湿蒸布。将馒头摆放在篦子上，注意要保持一定距离，避免蒸出来的馒头挤在一起。大约经过20分钟，馒头会变得蓬松起来。
焖煮并享用馒头
继续蒸煮馒头约30分钟，关火后不要立即揭开锅盖，继续焖煮两三分钟。待软软的馒头蒸煮完成后，掰开尝一口，口感鲜美，比外面卖的还要好吃。
通过以上步骤，您就可以制作出口感鲜美的白面馒头了。希望大家尝试制作并享用这道美味佳肴。