想尝试做网红鸡爪，却发现没有卖生鸡爪的情况下，不妨尝试制作口味独特的柠檬口味鸡胸肉。不需要长时间的腌制，却能够带来超级棒的味道。
手抓柠檬口味鸡胸肉的制作方法
准备食材与鸡胸肉处理
首先取出鸡胸肉并解冻，将其切成小块后放入锅中煮熟。如果时间允许，建议事先切开鸡胸肉以确保煮熟彻底。煮好后捞出沥干，用手撕成丝状，注意不要包含鸡皮要烫熟。
添加调味料与辣椒
将柠檬切片去籽，小米辣和干辣椒切成圈圈状。接着将鸡胸肉丝和辣椒放入一个容器中，加入生抽、醋、适量白糖，用手抓匀使调味料均匀覆盖在鸡肉上。
炒制与最后装盘
将锅加热并倒入少量油，放入花椒粒炒香后捞出，然后将热油均匀淋在拌匀的鸡胸肉上。用筷子轻轻拌匀，确保每块鸡肉都沾满香辣的油汁。这时候整盘鸡胸肉看起来更具食欲。
冷藏提升口感
最后，将调制好的柠檬口味鸡胸肉放入冰箱冷藏。经过一段时间的冷藏，鸡胸肉会更加入味，口感更加清爽可口，是夏天享用的美味佳肴。
通过以上简单的步骤，您也可以在家中轻松制作出美味的柠檬口味鸡胸肉，既增加了家庭餐桌的多样性，又能满足口味挑剔的家人们的需求。快来试试这道美味佳肴，让家人朋友尝到您的烹饪好手吧！