作为一个正宗的北方人，对于家常饭中的汤面条情有独钟。下面分享一下我自制汤面的独特做法！

北方人自制美味汤面的秘诀

1. 准备食材

首先，将洋葱和葱花切好备用，将西红柿烫熟、去皮并切碎，白菜也切成适当大小的碎片。此外，清洗干净菠菜，并切成小段。如果想要省事一点，可以直接购买现成的面条，价格实惠且方便。

2. 炒制步骤

在锅中加热油，投入葱花和洋葱爆香，随后加入切碎的西红柿进行翻炒。接着加入白菜，炒匀后滴入适量酱油上色。为了平衡西红柿的酸味，可添加两粒冰糖。倒入清水，待水烧开后放入面条，再加入菠菜焯烫1分钟即可关火。

3. 完成品尝

最后，淋上少许香油，翻炒均匀即可开动。这道美味的自制汤面条，清香扑鼻、口感丰富，绝对是北方人喜爱的家常味道。

通过以上简单的步骤，您也可以在家享受到地道北方人喜爱的汤面美食，快来尝试一下吧！