芹菜是一种营养丰富的蔬菜，但要让它变得更加美味，我们可以尝试以下烹饪方法。
如何让芹菜更加美味？
切段焯水保持清脆
首先将芹菜改刀切成段，洗净备用。起锅烧水至沸腾，将芹菜段放入焯水中，焯水时间不宜过长，大约一分钟左右即可。捞出后，撒上少许盐和食用油，这样可以保持芹菜清脆的口感。
肉末炒香提升口味
在另一个锅中，加热油，下入肉末翻炒至变色并散发香味。接着加入葱花和适量的十三香，继续炒香。随后倒入适量的酱油，炒匀至肉末均匀裹上酱汁。
加入芹菜调味翻炒
将焯水后的芹菜段放入锅中，再加入少许红辣椒增添香气。撒上适量的鸡精调味，用大火快速翻炒均匀，让芹菜充分吸收肉末和调味料的味道。最后滴入一些料油，再次翻炒均匀即可出锅。
小贴士：创意料理打造个性口味
除了以上烹饪方法外，你还可以尝试在炒芹菜时加入自己喜爱的调味料，如蒜蓉、姜末或豆瓣酱等，赋予芹菜更多层次的口味。同时，芹菜也可以与其他食材搭配，如豆腐、虾仁等，创造出更多美味组合。
通过简单的烹饪技巧和创意