今天要分享的是一道让米饭都变得更美味的菜谱：洋葱香煎鸡肉。这道菜简单易做，同时口感丰富。在调料的使用上，可以根据个人口味适量增减，让每道菜品都符合自己的喜好。
手把手教你制作美味洋葱香煎鸡肉
准备食材
首先，准备3个巴掌大小的鸡肉，可以选择鸡胸肉、鸡腿肉或者带骨的鸡翅根肉，根据个人喜好来选择。若是有骨头的肉，记得提前在肉上划两刀，方便入味。另外，还需要准备2个巴掌大小的洋葱，切碎备用。调料包括酱油、蚝油、糖、生粉、蒜蓉酱、盐和白芝麻。
腌制和烹饪
将洋葱、酱油、蚝油、糖、生粉、蒜蓉酱、盐和白芝麻混合均匀，然后倒在鸡肉上，上保鲜膜，常温放置1小时。接着，加热适量油，将腌制好的鸡肉放入锅中煎炸，每面约1分钟，直至金黄微焦。倒入适量水没过鸡肉的一半，盖上锅盖焖煮至水烧开即可出锅。
装盘与享用
将烹饪完成的洋葱香煎鸡肉装盘，可以撒上些许葱花进行点缀。这道菜本身带有浓郁的汤汁，搭配米饭更是绝配，带汁拌饭更能增添美味。美味可口的洋葱香煎鸡肉为您的餐桌增添一道诱人的色香味俱全的佳肴。
通过以上步骤，你也可以轻松在家制作出美味的洋葱香煎鸡肉，无论是单独享用还是搭配米饭都能带来满满的幸福感。尝试一下吧，让你的家人朋友一起享受这道美味佳肴吧！