美味与营养并存

营养丰富的芹菜肉丝美食制作技巧

芹菜炒牛肉,是一道简单而美味的家常菜。除了加点盐炒入味外,芹菜和牛肉本身也各有营养成分。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等多种营养元素,同时还具有清热平肝、利湿祛风、消肿解毒等功效。而牛肉则是优质蛋白质和铁的良好来源,