香菇冻豆腐焖牛肉丸
又到了一周的星期天，清冰整理食材的好时机。今天冰箱里存放着香菇、冻豆腐以及常备的牛肉丸。将这些食材烹饪在一起，先煎出香味，再加入适量的料酒和清水焖煮，口感绝佳。这次使用了德喜茶油，为菜品增添了全面营养，闻起来更加诱人。
丰富口味的香菇冻豆腐焖牛肉丸
准备食材和调料
准备所需食材：香菇、冻豆腐、牛肉丸以及德喜茶油。倒入适量的茶油到锅中，这款茶油不需要过热处理。开始煎香菇和蒜头，让它们释放出香味。接着加入切碎的牛肉丸，同样煎至香味四溢。将冻豆腐切成小块，放入锅中，煎至微黄，让豆腐也入味。
焖煮出美味
随后，倒入清水、料酒、细盐和胡椒粉，焖煮至汤汁鲜美。最后，撒上适量的葱花作为点缀。这道香菇冻豆腐焖牛肉丸，口感丰富多样，各种食材的香味和鲜美汤汁完美融合，带来一顿滋味独特的美食盛宴。
香气四溢的家常美味
在忙碌的生活中，偶尔享受一份自制的美食，能给人带来无限的幸福感。这道香菇冻豆腐焖牛肉丸，不仅简单易做，而且味道浓郁，是家常菜中的一道亮点。用心烹饪，用爱待客，每一道菜肴都可以成为家庭聚餐或朋友聚会的美味选择。