芝麻核桃糯米糕的简单做法
在中式家常点心中，芝麻核桃糯米糕虽然看起来普通，但却蕴含着丰富的营养和美味。这款小点心不仅是一道甜品，更是一道补脑养颜的佳品。经常食用可以让大脑保持灵活，肌肤显得更加年轻。芝麻和核桃是此糕点的主要成分，它们经过炒香处理后，再与糯米粉混合制作而成的糕点，口感软糯，不黏牙，且控糖量适中，微甜可口。
芝麻核桃糯米糕：美味养颜的家常点心
制作材料及步骤
1. 准备好芝麻和核桃，并将它们炒香增加香气。
2. 将黑芝麻泡透，并与泡水一起放入破壁机内打成细滑的浆。
3. 将黑芝麻浆混入糯米粉中，均匀搅拌至完全融合。
4. 加入适量糖拌匀，调整甜度。
5. 取一个盘子，涂抹少许油，倒入一层芝麻粉浆，撒上白芝麻，厚度约为1.5厘米。
6. 锅中烧开水，将盘子放入锅内蒸煮约6分钟。
7. 取出稍凉，再铺上一层芝麻粉糊，撒上碎核桃。
8. 再次放入锅中蒸煮6分钟。
9. 待糯米糕完全凉后，均匀沾上椰蓉。
美味享用
最后，将芝麻核桃糯米糕切块，即可食用。这款美味的家常点心既可以作为下午茶时的甜品，也可作为早餐或零食享用。其丰富的营养成分和独特的口感，让人回味无穷。无论是喜欢甜食还是偏爱清淡口味的人，都能找到满足。尝试制作这道芝麻核桃糯米糕，不仅能提升厨艺，还能享受美食带来的愉悦体验。