制作美味的奥利奥司康并不复杂,只要按照以下步骤进行操作,即可轻松享用到口感酥脆、香甜可口的美味点心。

制作美味奥利奥司康的步骤

准备食材

首先,准备好所有需要的食材,其中包括面粉、酵母、牛奶、糖(或糖粉)、黄油以及展艺饼干碎。此外,根据个人口味的喜好,可以适量增减调料。

搅拌面团

将酵母加入牛奶中,搅拌均匀,接着将软化好的黄油和糖倒入面粉中,用手搓揉使其混合成沙粒状。然后加入牛奶,再加入展艺饼干碎,揉匀成面团。

成型发酵

将面团压扁,然后擀成0.5cm厚的圆形面饼,根据个人喜好凹出喜欢的图形。将其放入预热好的烤箱中,40度发酵至1.5倍大,夏天一般需要35分钟左右。

烘烤享用

发酵好的面团取出,表面刷上一层蛋液,送入预热好的烤箱中,以170度烘烤18分钟。待烤好后取出,便可品尝到香甜可口、酥脆美味的奥利奥司康。

观赏享用

看着美美的成品图,再来一张,这款奥利奥司康不仅口感诱人,还能让您在享用美味的同时,感受到自己亲手制作的乐趣。快动起双手,为自己和家人烘焙一份美味吧!