9月什么节气最好

9月的各个时节?

9月的各个时节?

秋季有六个节气
1.立秋,8月7-9日交节,“立秋之日凉风至”,明确的将立秋和天凉联系起来。
2.处暑,8月22-24日交节,处暑是反映气温变化的节气,“处”含躲藏,终止的意思,处暑表示炎热的暑天结束了。
3.白露,8月7-9日交节,露是由于温度降低,水蒸气在地面或近地物体上凝结成的水珠,所以白露实际上表征天气已转凉。
4.秋分,9月22-24日交节,秋分是表征季节变化的节气,秋分这天太阳位于黄经180度,阳光几乎直射赤道,昼夜几乎等长。
5.寒露,10月8-9日交节,古代把露作为天气转凉的表征,仲秋白露节气“露凝而白”至季秋寒露时已是“露气寒冷,将凝结”为霜了。
6.霜降,10月23-24交节,霜降节气含有天气渐冷,开始降霜的意思

什么时候是吃螃蟹的最佳季节?如何在最合适的季节吃到最美味的螃蟹?

吃螃蟹最好的季节是秋天,而且是深秋。
有一句话叫做“九雌十雄”,很多人都以为九月十月是最好的吃蟹季节,其实不然,最好的吃蟹季节是11月。
“九雌十雄”是什么意思?其实,所谓的“九雌十雄”,指的是农历九月适合吃母蟹,农历十月适合吃公蟹,而不是阳历。
由于螃蟹的生理原因,母蟹要比公蟹先进入成熟期。
农历九月开始,母蟹的蟹黄就发育成熟了。一只蟹黄饱满的母蟹,它的腹部会有所凸起,按上去硬硬的,能感到里面很结实。
揭开蟹壳,能看到大片大片橙红色的蟹黄,像琼玉一样镶嵌在蟹身里。蟹黄吃起来有明显的颗粒感,浓香可口。
到了农历十月,公蟹也已经发育得成熟饱满了,满满的蟹膏,甚至会将公蟹的背壳高高顶起。
蟹膏的颜色是半透明的,其质感类似于凝胶,吃起来风味非常独特,入口绵密黏腻,鲜香诱人。
为什么11月吃蟹最合适?对于偏爱吃蟹黄的人来说,农历九月吃母蟹是最合适的。对于偏爱吃蟹膏的人来说,则应该选择农历十月吃公蟹。
如果对公蟹母蟹没有明显的偏好的话,那么11月的深秋时节,才是吃蟹的黄金季。
在11月,已经进入了深秋,气温渐渐降低。螃蟹虽然身披“铠甲”,也是会感到温度的变化的,在经受过冷风之后,螃蟹会因为受寒而将自己的肉回缩起来。
这样一来,螃蟹的蟹肉就会格外紧实有弹性,特别好吃。因此,建议大家选择11月品尝螃蟹的美味。