怎么用超轻粘土做一款蓬松泥

简单的棉花泥怎么做？

简单的棉花泥怎么做？

用料：蛋白40克、幼砂糖20克、树莓汁35克、吉利丁片10克、水20克 、麦芽糖15克、幼砂糖100克、熟玉米淀粉20克、糖粉20克
做法
1，吉利丁泡冰水至软，然后沥干备用，将玉米淀粉和糖粉混合备用。
2，先将泡软的吉利丁隔热水加热至融合成液体状，然后备用。
3，将树莓、糖、水、麦芽糖加热至117-118度备用。
4，将蛋白、糖打发至硬性发泡，直立尖角状态，倒入煮好的树莓糖水边倒边打发蛋白。
5，接着将吉利丁倒入搅拌，装入裱花袋。
6，在烤盘上撒点玉米淀粉、糖粉的混合粉。
7，拿裱花袋挤出造型，然后在表面上在撒一层粉，放置到凝固状态就可以取出。