大肠杆菌克星
蟑螂的克星？
蟑螂的克星？
蟑螂的克星：蜘蛛、蝎子、蜈蚣、蚂蚁、蟾蜍、蜥蜴、壁虎等。
蟑螂的危害：
1、传播多种疾病，如痢疾、副霍乱、肝炎、结核病、白喉、猩红热、蛔虫病等。
2、传播的病原生物有伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、肺结核菌、炭疽杆菌、癞病菌等及绦虫类、蛔虫类、血吸虫类的卵等等。
酵母怕什么？
酵母最怕：工业防腐剂～脱氢、山梨酸钾、超霸【原因严重杀死酵母】；增加任何酵母倍量都无效
酵母其次怕：山梨糖醇液波美度、丙三醇/丙二醇（甘油）、柠檬酸、菌克星【抑制酵母繁殖】
酵母再其次害怕：高糖高油高盐～这点与人类是一样的；因为酵母宝宝也害怕“三高”
所以对于哪些依旧加倍超标使用工业防腐剂的闰土，不要寄希望与通过“增加酵母量与延长发酵时间”妄图实现所谓的面包保质期。
超级细菌恐将横行，人类真的没救了吗？
什么是超级细菌？先看看它的英文名称“superbugs”，没错，跟超人、超级巨星是一个待遇。按照名字看，它可能真的属于超人那个世界才能有的细菌。但是，它的确是出现在我们人类世界里。所谓“超级细菌”其实就是对抗生素有超强耐药性细菌的统称。
目前超级细菌主要包括有耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、多重耐药铜绿假单胞菌、多重耐药鲍曼不动杆菌，艰难梭状芽孢杆菌、耐万古霉素肠球菌、产超广谱β-内酰胺酶，肠杆菌科细菌(如大肠埃希菌和肺炎克雷伯菌)等。
随着抗生素滥用问题日趋恶化，耐药细菌层出不穷，并呈现出全球化流行的趋势，“超级细菌”的家族随之扩充，已经成为临床上不可回避的严重问题，这样发展下去，以后人类可能面临无药可治的境地。这并不是危言耸听。
控制超级细菌除了加大新型抗生素的研发力度以外，一个更加有效的手段就是研发应对超级细菌的疫苗。但是，现实问题是新型抗生素的研发周期长，同时需要特别提出的是细菌耐药的发展速度远远快于新型抗生素的研发速度。而疫苗接种在人类健康史上，对于控制严重感染性疾病一直在发挥着重要的作用。所以，针对超级细菌的特异性疫苗很可能是从源头上控制超级细菌传播与感染的最好手段。
所以，不要担心人类面对超级细菌就没救了的问题，我们科技的发展一定会有更好的解决办法，不必杞人忧天。