玉米笋怎么炒比较好吃
玉米笋的最简单做法？
玉米笋的最简单做法？
用料
玉米笋
3根胡萝卜 半根荷兰豆 100克香菇 2朵葱 半根大蒜 3瓣生抽 1勺盐 2克白糖 2克
素炒玉米笋的做法步骤:
步骤 1
将新鲜的玉米笋剥开
步骤 2
取出鲜嫩的玉米笋
步骤 3
将玉米笋斜刀切段
步骤 4
荷兰豆撕掉两侧的筋，清洗干净
步骤 5
胡萝卜切片、香菇切条备用
步骤 6
所有的配菜都准备完成
步骤 7
锅里放水，烧开后放入盐、油，将荷兰豆放入焯水二十秒捞出，放入凉水中浸泡，这样炒出来口感清脆
步骤 8
将玉米笋、胡萝卜、香菇放入焯水一分钟左右捞出
步骤 9
将荷兰豆从凉水中捞出，沥干水分
步骤 10
玉米笋、胡萝卜片沥干水分
步骤 11
锅里放油，放入蒜片、葱段小火炒
步骤 12
将所有的菜全部放入
步骤 13
放入盐、生抽、白糖调味，大火翻炒均匀，就可以出锅了。
玉米笋的做法儿童？
食材
玉米笋500克，猪肉(瘦)1小块，蒜2瓣，食盐1/2茶匙，植物油1.5汤匙，料酒1茶匙
做法步骤：
1，笋玉米去掉须须，洗干净，如果比较大就对半剖开
2，猪肉切片，蒜切末
3，锅中植物油烧热，先下入蒜末炒香
4，下入肉片炒至变色
5，下入笋玉米，翻炒5分钟左右
6，烹入一点料酒，再翻炒5分钟入味
7，调入适量盐，翻炒均匀出锅
玉米尖笋家常做法？
玉米笋沙拉
材料：生菜100g，玉米笋25g，西兰花25g，芝士粉10g，沙拉酱汁，蒜1颗，柠檬汁0.5g，蛋黄酱25g，初榨橄榄油2.5g，芥末籽酱0.6g，刺山柑0.5g，黑胡椒粉少许，芝士粉2.5g，酸奶5g，鸡腿排，去骨鸡腿肉100g，酱油10g，糖7.5g，清酒5g，鱼露1g，蒜泥0.5g，姜片1g，面包丁，面包切片10g，橄榄油3g，混合香草0.5g，盐1g，需自备：油、盐、水
做法：
1、首先来做鸡腿排，把酱油、糖、清酒、鱼露、蒜泥和姜片放入去骨鸡腿中，充分拌匀腌制一段时间后，将腌制好的鸡腿肉两面煎上色，中小火煎制（腌料中含有糖和酱油，所以火候掌握不好非常容易煎糊）煎制好之后，鸡皮朝下放入烤箱，180度烤制8分钟。若是没有烤箱也可以继续使用不粘锅小火煎熟。
2、再来做面包丁，将面包片切丁，用橄榄油 香料拌匀，180度烤5分钟（也可以使用不粘锅小火慢煎）放凉备用。沙拉汁的做法是将蒜切碎，然后与配料表中【沙拉酱汁】的材料混合均匀即可。将生菜随意撕成小块，放在一个大搅拌盆内。
3、烧一锅水，加少许盐和油，水沸腾后放入玉米笋和西兰花，煮1分钟即可捞出冲冷水，沥干后和生菜放在一起备用。水不要倒掉。将鸡腿排连包装放入上一步的热水中，浸泡1分钟回温，令凝固的油脂融化。然后取出切成小块和沙拉菜放在一起。
4、撒上芝士粉和面包丁，最后淋上全部沙拉酱汁，充分搅拌即可。