苦荞茶和荞麦有啥不同
苦荞茶与苦荞麦茶的区别？
苦荞茶与苦荞麦茶的区别？
两者主要区别就是原料不同，作用不同，适用人群不同上面的区别
1、原料不同，荞麦茶的外形是卵形的，颜色是暗褐色，而苦荞茶的外表是长卵形的，颜色呈黑褐色，通过外表特征，就可以很容易的区别出荞麦茶与苦荞茶了。
2、作用不同，荞麦茶分为甜荞与苦荞，苦荞是从荞麦中挑选得来的，营养价值比较高，苦荞含有的芦丁是甜荞的十三倍，而甜荞的价值相对于苦荞较低。
3、适用人群不同，苦荞茶不适合胃寒的人群饮用，中老年人不宜长期饮用。而荞麦茶的茶性相对来说比较温和，而且味道也会更好，更加适合中老年人日常饮用。
苦荞茶和大麦茶怎么区别？
1、原料不同
苦荞茶的原料是，自然界中生长的荞麦的果实，而且它有黄苦荞和黑苦荞之分。
而大麦茶的主要原料则是自然界中大麦的果实，这两种植物虽然都属于禾本科，但在植物种类上是不相同的存在。
2、加工方式不同
苦荞茶是把植物苦荞的种子，经过晾晒，挑拣，炒制和烘培以后，得到的健康养生茶。
而大麦茶则是把晒干以后的大麦种子直接入锅炒黄，或者烘培，磨成粉末制成的养生茶。
苦荞茶和黄苦荞的区别？
区别一：营养价值
黄苦荞茶和黑苦荞茶那个好，其实等同就是在问那种荞麦茶的营养价值更高，那么营养价值高的自然是黑苦荞茶，黑苦荞茶又成为黑珍珠因为里面富含的人体所需的成分要比荞麦茶里面的高很多。黑苦荞茶里面含有的芦丁成分是荞麦茶的三到五倍。等同来说和一杯黑苦荞茶就喝了好几杯的荞麦茶。
区别二：产量
黑苦荞茶生长在三千米高的山上，而产量就两百多米。荞麦茶生长在一千五百米高的山上，所以很多的山都可以满足荞麦茶的生长条件，而且产量也相对来说比黑苦荞茶要多一倍。所以在销售的价格上面两者也是相差了很多。
黑苦荞茶的营养价值高，不过产量少，即使喝不到的话其实也可以多喝荞麦茶来补充人体需要的成分，这样可以保证自己在喝不到黑苦荞茶的时候照样能通过其他的方式来补充营养。其实也不需要多喝黑苦荞茶，偶尔喝一喝调整心情的同时塑造好身材。
荞麦和苦荞茶有什么区别？
荞麦和苦荞茶有什么区别
荞麦与苦荞是两种截然不同的谷物，二者在外观、味道、功效及食用方法上都有所区别。
1.外观不同：苦荞是黄绿色的小颗粒，而荞麦是一种则小麦色颗粒，稍微要大一些。
2.味道不同：苦荞口感发苦，让初次食用的人较难接受，这正是苦荞得名的原因，不过吃过之后，自有独特香味；荞麦口感淡，没有苦味或特殊味道。
3.功效不同：苦荞具有润肠通便、降血糖、扩张血管、减肥瘦身、美容、防癌、延缓衰老等功效；荞麦有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效，苦荞、荞麦还含有芦丁，可软化血管，降低血脂和胆固醇，是高血压和心血管病患者的保健食品，荞麦还有止咳、平喘的功效。
4.食用方法不同：荞麦经常用来做成饭或者是粥，而苦荞则常被做成茶饮。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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